Sosem szerettem úgy igazán a húst már gyerekkoromtól kezdve.
Mégis fogyasztottam, mint mindenki más körülöttem. És főleg, amikor bejött
divatba a fitnesz őrület, hogy a szénhidrát az ellenségünk, húst kell hússal
ennünk, és némi zöldséggel, akkor még inkább igyekeztem sok húst és állati
eredetű fehérjét fogyasztani. A gyógyulásom érdekében immár 1 éve nem
fogyasztok húst, és azóta csakis megerősítést nyertem abban, hogy jól teszem,
és a hosszú élet titkának feltétlenül sok köze van a vegetáriánus életmódhoz.
Nézzük meg pontról pontra, milyen érveket tudok felsorakoztatni:
- --- szinte az összes táplálkozáson alapuló gyógymód
a hús fogyasztásának kizárásán alapszik. Ha csak ebbe belegondolunk, ez biztos
nem véletlen.
- ---az ember bélcsatornája viszonylag hosszú a
húsevő állatokéhoz képest. A hús nehezen emészthető, amíg a bélcsatornán
végighalad, emésztetlen részei toxikusan hatnak a szervezetre.
- ---ahogy idősödsz, ráadásul egyre nehezebben
emészted meg az állati eredetű fehérjéket és zsírokat.
- ---a „hús”, amit megveszel a Tescoban, vagy bármely
más áruházban, a kiscsirke vagy éppen malacka megszületésétől addig a pontig,
míg leveszed a polcról, annyi beavatkozáson megy keresztül, hogy szerintem az
nem is nevezhető húsnak.
- ---a nagyüzemben nevelt állatokat folyamatosan
gyógyszerezik, főként antibiotikumokkal, hogy ne terjedjenek köztük betegségek,
mert zsúfolva vannak összezárva, és hormonokkal, hogy gyorsabban nőjenek. Te
ezeket a gyógyszereket mind elfogyasztod a hússal együtt.
- ---vizsgáljuk meg a fogazatunkat evolúciós
szempontból. Harminckét fogból 20 zápfog, illetve előzápfog a gabonafélék,
zöldségek és magvak őrlésére való, 8 metszőfog a zöldségek elharapásához és
csak 4 szemfog az állati táplálék széttépéséhez. Tehát ideális esetben a 7 az
1-hez arányban tartalmaz növényi és állati eredetű táplálékot az étrendünk, az
a kis mennyiség is legjobb, ha hal, vagy valamilyen tengeri herkentyű.
- ---egyszer egy cikkben olvastam, hogy mennyivel
kevesebb fölterületre van szükség, ha vegetáriánus étrenddel táplálják az
embereket, mint, ha vegyes koszttal. Már nem emlékszem pontosan az arányokra,
de azt hiszem harmincszor kevesebb volt ez a földterület. Tehát a Földünk
megmentéséért is sokat tehetünk, ha lemondunk a húsról.
- ---a legnagyobb és legerősebb állatok a Földön, pl.
az elefánt, vegetáriánusok.
- ---a gabona, hüvelyesek és olajos magvak párosítása
tökéletes fehérjeforrások. Ha nem is tudsz ezekből bio-t fogyasztani, akkor is
sokkal kevesebb méreganyagot juttatsz a szervezetedbe, mint ha húst is
fogyasztanál. A növények vegyszerezése talán még mindig a kisebb rossz szemben
az állatok gyógyszerezésével.
- ---az emberek és főleg a hobbi sportolók sokkal több fehérjét fogyasztanak,
mint amennyire szükségük van.(még fehérjeporoznak is a hús mellé, régen én is ittam) Egy éve majdnem kizárólag növényi fehérjét
fogyasztok, és azt sem sokat, izomzatom mégis feszes, pedig nem súlyzózom, csak
napi 20-30 perc jógát gyakorlok.
|
ráadásul ez a két kép még a Gerson kúra alatt készült szinte nulla fehérjefogyasztással, frissebb képeket akartam kivágni a készülő videókból, de nem sikerült megfelelő formátumban, de nemsokára úgyis meglátjátok :) |
- ---szinte az összes hagyományos húsos ételt el
lehet készíteni vega változatban is, sok esetben még fel sem tűnik a különbség,
pl. egy jól fűszerezett lencse fasírtnál sokan el sem hiszik, hogy nincs benne
hús, akik kóstolják.
- ---az összes világtól elzárt, hagyományos értékeket
képviselő és hosszú életet élő népcsoport kevés húst fogyaszt, a táplálkozásuk
főként gabonaféléken, zöldségeken, gyümölcsökön alapszik.
- ---nemrégiben olvastam egy cikket, melyben több
kutatás fel volt sorolva, mely összes kutatás azt vizsgálta, milyen hatással
van a daganatos betegekre a növényi és az állati eredetű étrend. Az összes kutatás végeredménye az volt, hogy
az állati eredetű fehérje drasztikus csökkentése megállította a daganat
növekedését.